|
Lamspotje Met Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pond mager lamsvlees in blokjes, 2 uien fijngesneden, 2 rode paprika′s in blokjes, 2 courgettes in blokjes, 1 blik witte bonen in tomatensaus (ca700 g), 2 el olie, zout enpeper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Olie verhitten, vlees toevoegen en in 5 min rondom bruin bakken, met zout en peper bestrooien en uit pan scheppen, in bakvet ui, paprika en courgette 10 min. bakken, witte bonen en 2 dl water toevoegen en met deksel op de pan nog 5 mn laten stoven, vlees toevoegen en gerecht nog 10 min. verder laten stoven, op smaak brengen met zout en peper en chilipoeder.
|
|
|